BROUWHOEVE BREIDT UIT MET AMBACHTELIJKE WIJNEN

Olé, we hebben een primeur!
Olé, we hebben een primeur!

Brouwhoeve brengt lekkere Spaanse wijntjes naar Nederland, nog nét op tijd voor de feestdagen. We zochten al een tijdje naar de juiste partner in wine. Vol Spaanse passie, maar ook passend bij onze Hollandse nuchterheid. Het was even zoeken, maar we hebben haar gevonden en zijn helemaal in de wolken met de vinos van Bodegas Xaló.  

 

Net als onze bieren, hebben haar wijnen helemaal niks met poespas en dikdoenerij. Het zijn gewoon lekkere wijnen voor een goede prijs. En eerlijk zijn ze ook nog eens. Met deze wijnen steun je de wijnboeren hier aan de Costa Blanca. Bodegas Xaló is namelijk een coöperatie waar bijna 400 lokale viñadores bij zijn aangesloten. Ze staat met beide voeten op de grond, en daar houden wij van. 

Huh? Wijn van de Costa Blanca?
Huh? Wijn van de Costa Blanca?

We hadden natuurlijk kunnen gaan voor een Rioja of een Ribero del Duero. Maar we besloten het dichter bij huis te zoeken. Wat veel mensen niet weten, is dat de Costa Blanca een lange wijngeschiedenis heeft en één van Spanje´s meest gevarieerde wijnstreken is. Wie verder kijkt dan z’n neus lang is, ziet dat ze meer te bieden heeft dan zon, zee en strand.

 

Op een kwartiertje rijden van onze brouwerij ligt Vall de Pop, een groene vallei omringd door indrukwekkende bergketens. Hier vind je het authentieke Spanje waar het levensritme nog wordt bepaald door de natuur en haar seizoenen. Een mozaïek van kleine landjes met boomgaarden vol amandelen, sinaasappels en citroenen (waar we trouwens ook lekkere dingen mee doen!) en wijngaarden vol sappige druiven.

 

Al in de jaren ‘60 besloten de wijnboeren hier hun krachten te bundelen en hun kleine oogsten samen te voegen om daar de lokale wijnen van te maken. In het dorpje Xaló werd zo de Cooperativa Valenciana Virgen Pobre geboren. Nu is ze volwassen en in de hele regio bekend onder de naam Bodegas Xaló. Als het in september tijd is voor de druivenoogst, is het een drukte van jewelste en staan de boertjes in lange rijen op de stoep met aanhangers vol druiven.  

Eerlijke wijn met een goed verhaal
Eerlijke wijn met een goed verhaal

In Vall de Pop wonen ook meneer de Vos en zijn vrienden. Overdag verstoppen ze zich in de bergen om uit te rusten maar zodra de zon ondergaat, is de vallei van hen. Bodegas Xaló besloot de dieren van de campo te eren met haar Marnes-collectie die uit vijf verschillende wijnen bestaat. Dat sprak ons wel aan, want wij zijn ook onwijze dierenvrienden (hoewel een heerlijke estofado met rode wijn niet te versmaden blijft).           

 

Bodegas Xaló maakt haar Marnes-wijnen van de twee lokale druivensoorten: de blauwe Giró-druif voor de twee rode wijnen en de rosé, de Muskaatduif voor de witte wijnen. Het zijn druiven die meer dan 300 dagen Spaanse zon hebben gezien, en dat zegt ons genoeg!

 

Het Wilde Zwijn, het Konijn en de Vos vormen een stoer trio: een rode, een witte en een rosé. Drie wijnen die down-to-earth zijn en waar je niet snel de mist mee ingaat. Daarnaast is er wijzere, wat meer gedistingeerde geit: de Tinto Roble. Een rode wijn die 3 maanden heeft gerijpt op eiken vaten. Het koolmeesje is echt een klasse apart: de beroemde zoete Mistela-wijn voor de echte liefhebber.

Salud!
Salud!

Op ons aller gezondheid! Hopelijk valt er in het nieuwe jaar weer een lekkere vakantie aan de Costa Blanca te boeken. Kom dan vooral eens op bezoek en laat je door ons mee op sleeptouw nemen. We zijn namelijk (samen met onze partner, uiteraard) aan het broeden op een exclusieve Costa Blanca wijn- en biertoer.

 

Tot die tijd helpen we je de grauwe Nederlandse winter door met de wijntjes van Bodegas Xaló. Bestel ze hier en wij leveren ze af bij jouw lokale slijter! 

Brouwhoeve Ridderkerk (NL)
Voorzand 32
2984 BH Ridderkerk
Telefoon (+31) 0180 201 205
(uitsluitend op afspraak) 
Ophaalpunt
C/ Watt 1
03720 Benissa

Openingstijden:
Maandag t/m Vrijdag 9u - 17u
Zaterdag en Zondag Gesloten
Brouwerij
C/ Watt 1
03720 Benissa
(+34) 660 290 259
(uitsluitend op afspraak) 
Veilig betalen
© 2021 Brouwhoeve. All rights reserved
NL - ES - EN

Je moet 18 jaar of ouder zijn om deze site te bezoeken.

Nee